Judit Mascó a été l'une des grandes stars espagnoles des années 90 et, à 56 ans, elle continue de se vanter d'une beauté très naturelle qui n'a rien à voir avec des filtres ou des retouches, mais avec une routine de soins très simple et un mode de vie sain. Sur son profil Instagram, elle partage des photos dans lesquelles le mannequin catalan rayonne de naturel et dans certaines interviews, elle a même osé raconter en quoi consistent ses habitudes alimentaires, que ce soit au petit-déjeuner, au déjeuner, au goûter ou au dîner. En plus de faire de l'exercice, Judit Mascó sait quoi manger pour être en parfaite condition.
Parmi ces piliers, son alimentation occupe une place clé, notamment parce que, même si elle est mince, elle mange des aliments variés, sans obsession, mais avec jugement, en écoutant son corps et en privilégiant les produits de qualité, comme elle l'a dit à Patricia Pérez dans son programme YouTube « Eating Habits ».
Le petit-déjeuner de Judit Mascó : de l'eau, du café et un bon sandwich
Dès qu'elle se lève, vers sept heures du matin, Judit Mascó ne court pas vers le réfrigérateur, mais la première chose qu'elle fait est de s'hydrater intérieurement en buvant deux verres d'eau, un geste qu'elle décrit elle-même comme « sa formule magique » pour commencer la journée avec énergie et obtenir cette hydratation indispensable. Après la douche, vient son rituel du café et où la Catalane opte pour un café américain long et fort, qu'elle boit lentement lorsque son corps le lui demande, car elle reconnaît qu'en se levant elle n'a pas encore faim.
Son vrai petit-déjeuner est généralement retardé de quelques heures, lorsque son estomac est déjà actif, et c'est à ce moment-là que Judit Mascó prépare ce qu'elle appelle elle-même « un bon sandwich au bon pain » à base de pain aux céréales, de blé entier, aux graines ou même de pain noir, toujours de qualité, accompagné d'huile d'olive, de tomate et de sel, sans avoir besoin de bien d'autres extras car ce pain a déjà du goût et apporte des fibres et de la satiété.
Ce que mange Judit Mascó au déjeuner : des restes, une assiette composée et beaucoup de variété
Au moment des repas, Judit Mascó privilégie l'aspect pratique et utilise souvent les restes de la veille qui, comme elle l'explique, sont généralement encore plus savoureux. Ce n'est pas compliqué avec le premier et le deuxième, mais on prépare plutôt une assiette combinée complète, et si la portion n'est pas suffisante, ajoutez une bonne tomate à l'origan pour compléter le menu. Avant de se mettre à table, il boit à nouveau deux verres d'eau, une habitude qu'il accompagne parfois d'une enzyme digestive lorsqu'il commence à préparer à manger. Elle-même insiste sur le fait qu'elle mange de tout et en quantité, qu'elle ne sert pas de petits plats et qu'elle apprécie la nourriture sans culpabilité, mais toujours selon un schéma ordonné et équilibré, tout à fait conforme au régime méditerranéen.
Les après-midi de Judit Mascó ne sont pas des jeûnes éternels puisque le mannequin prend presque toujours une collation, même si elle admet que si elle est très occupée, elle peut oublier. Il sait que s'il ne mange rien au milieu de l'après-midi, à sept ou huit heures, il aura très faim et viendra dîner en voulant tout dévaster, alors il essaie d'éviter ces pics avec une simple collation. À la maison, le dîner est un moment important car toute la famille se retrouve autour de la table. Ils dînent généralement entre 21h00 et 21h00. et 21h30, et c'est le repas le plus prévu, à base de poisson au four avec des légumes, de pâtes avec une bonne sauce et de la viande hachée, du riz, du quinoa ou des options végétariennes, puisqu'une de leurs filles ne mange pas de viande et cela les a amenées à incorporer des aliments végétaux plus riches en protéines.
La routine de Judit Mascó montre qu'à 56 ans, on peut conserver une silhouette stylisée en privilégiant une relation saine avec la nourriture. À tel point qu'elle admet elle-même que les gens sont surpris par la quantité qu'ils mangent, mais son secret est de bien choisir, d'écouter son corps et de maintenir ces habitudes dans le temps, sans se précipiter et sans culpabilité.