Si vous avez récemment passé beaucoup de temps sur TikTok, vous avez probablement vu d’innombrables vidéos vous encourageant à ajouter des noix du Brésil à votre alimentation. De nombreux nutritionnistes sur Internet expliquent qu’ils contiennent du sélénium, qui aide à réguler la thyroïde, à réduire l’inflammation, à augmenter les antioxydants, à favoriser la santé du cerveau et à fournir des graisses saines, mais ce n’est pas tout. Une autre affirmation est qu’ils sont excellents pour la peau et peuvent aider à prévenir l’acné.
Bien qu’il puisse être tentant de se précipiter à l’épicerie la plus proche et de commencer à grignoter ces délicieuses noix, comme nous le savons tous, il n’y a pas de solution miracle et vous ne pouvez pas y croire. tout vous lisez en ligne. Pour approfondir cette allégation et découvrir si la consommation de noix du Brésil peut vraiment aider votre peau, nous avons discuté avec deux experts médicaux.
Derrière la revendication
Si vous n’avez jamais mangé de noix du Brésil auparavant, il s’agit d’une noix relativement grosse et riche en énergie, originaire de la forêt amazonienne en Bolivie, au Brésil et au Pérou. Le plus souvent, leur goût est décrit comme assez beurré pour une noix et ils sont plutôt nourrissants. « Les noix du Brésil ne sont pas nécessairement les noix les plus nutritives (les amandes et les noix sont deux des meilleures noix pour la santé de la peau), mais elles peuvent constituer un complément précieux à l’alimentation », Ryan TurnerMD, dermatologue certifié et cofondateur de Trnr Skin, a déclaré à .
Peter LeeMD, FACS, chirurgien plasticien certifié, ajoute : « Bien que certains influenceurs sur TikTok aient attribué l’amélioration de la qualité et de la texture de leur peau à leur consommation de noix du Brésil, il semble que les effets des noix du Brésil sur la santé soient étayés par des études cliniques réelles. découlent de la forte concentration de sélénium que contiennent ces noix. »
Les bienfaits des noix du Brésil pour la peau
« Les noix du Brésil contiennent des acides gras oméga-3 et oméga-6, qui soutiennent la barrière cutanée en augmentant ses niveaux de lipides », explique le Dr Turner. Cela aide la peau à mieux retenir l’eau et offre une protection renforcée contre les agresseurs environnementaux. De plus, cela contribue à favoriser l’élasticité de la peau. Alors que les noix contiennent des concentrations plus élevées d’acides gras, les noix du Brésil se distinguent par leurs niveaux élevés de sélénium.
« Le sélénium est un oligo-élément qui devrait faire partie d’une alimentation équilibrée. Le sélénium a des propriétés antioxydantes et peut aider à protéger contre le vieillissement, ainsi qu’à soutenir la fonction immunitaire », ajoute le Dr Turner. Mais ce n’est pas là que le sélénium est bon. Le Dr Lee explique qu’une faible consommation de sélénium a été corrélée à une incidence accrue d’hypothyroïdie et de thyroïdite. Le sélénium augmente également les niveaux de glutathion peroxydase, une enzyme qui réduit les niveaux de radicaux libres pouvant causer des dommages cellulaires. Les noix du Brésil contiennent également des niveaux élevés de phénols et de vitamine E, connus pour fonctionner comme antioxydants dans les cellules.
Cependant, l’équilibre est essentiel, car des niveaux élevés de sélénium dans l’organisme peuvent entraîner une toxicité. « Comme toute bonne chose, consommer trop de noix du Brésil peut causer des problèmes qui peuvent dépasser les avantages. Cela est principalement dû à la forte concentration de sélénium que contiennent les noix du Brésil », explique le Dr Lee. Des niveaux élevés de sélénium circulant peuvent provoquer une sélénose, dont les symptômes comprennent la fatigue, des symptômes gastro-intestinaux, des dommages aux ongles, la perte de cheveux et, dans les cas extrêmes, une neuropathie périphérique. Pour cette raison, le Dr Lee recommande aux patients souhaitant bénéficier des bienfaits des noix du Brésil pour la santé de limiter leur consommation quotidienne à pas plus de trois noix par jour. Il est également important de noter qu’une seule noix peut dépasser l’apport quotidien recommandé, alors assurez-vous de vérifier les étiquettes nutritionnelles. En cas de doute, consultez toujours votre médecin.
Si vous souhaitez ajouter des noix du Brésil à votre alimentation ou si vous les prenez depuis quelques jours et que vous n’avez pas remarqué de différence, il est important de se rappeler que, comme pour la plupart des changements de soins de la peau et de régime alimentaire, il faut un certain temps pour remarquer les résultats. . « En général, tout changement de régime alimentaire peut prendre quelques semaines ou quelques mois en fonction de plusieurs facteurs, notamment l’état de santé général de chaque individu, son métabolisme, le nutriment particulier à compléter et la gravité du problème que l’on cherche à améliorer », » dit le Dr Turner.