Pilar Rubio (48 ans): « Quand je m'entraîne, je prends un petit-déjeuner riche en protéines avec de l'omelette, du fromage blanc, des légumes et des fruits »

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La présentatrice a partagé son alimentation quotidienne avec tous ses followers pour montrer comment elle organise ses repas tout au long de la journée, notamment lors d'une journée d'entraînement.

Pilar Rubio partage tout ce qu'elle mange dans la journée. / Gtres

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Pilar Rubio sait clairement que ce qu'elle mange pendant la journée change en fonction de la façon dont elle s'entraîne. Et lorsqu'il s'agit d'une séance de musculation, votre priorité est de bien récupérer dès la première heure. « Ce matin, j'ai fait de la musculation puis je commence par un petit-déjeuner riche en protéines car ce que je veux, c'est récupérer », explique-t-il.

Leur petit-déjeuner est assez complet et combine plusieurs groupes alimentaires : omelette, fromage blanc, quelques légumes et une assiette de fruits. Rien de particulièrement sophistiqué, mais il est conçu pour apporter des protéines et accompagner l'effort physique que vous avez effectué précédemment. Une formule simple qui reflète assez bien votre manière d'organiser votre alimentation : manger de manière pratique, structurée et adaptée à votre routine.

Le shake protéiné, toujours dans votre sac

En milieu de matinée, Pilar a aussi une routine assez définie. « J'arrête toujours parce que j'ai mon shake protéiné dans mon sac », dit-elle.

Autrement dit, il ne laisse pas ce moment au hasard. L'avoir préparé vous permet de continuer votre journée sans sauter cette photo, ce qui est particulièrement utile lorsque la journée est pleine d'engagements.

Profitez également de ce moment pour faire un shot de collagène. Et si vous avez besoin d'une collation, ajoutez un peu de noix de coco.

Protéine de lactosérum isolée au goût de cacao de Kobho Labs

Protéine de lactosérum isolée au goût de cacao de Kobho Labs / Laboratoires Kobho

Un repas à base de fruits de mer, pois chiches et légumes

Pour manger, Pilar associe à nouveau protéines et légumes, mais change complètement de format.

Son repas est une salade avec des crevettes comme principale source de protéines, à laquelle il ajoute des légumineuses, notamment des pois chiches, et différents légumes.

C'est l'un des repas les plus complets de votre journée car il mélange des protéines animales, des légumineuses et des légumes dans un même plat. De plus, cela montre que manger léger ne signifie pas nécessairement manger peu ou renoncer aux plats satisfaisants.

La salade fonctionne ici comme une base très polyvalente, car elle permet d'incorporer différents ingrédients sans trop compliquer la préparation.

Pilar Rubio et Sergio Ramos en Formule 1

Pilar Rubio et Sergio Ramos en Formule 1 / Gtres / PA Images / Alamy Banque D'Images

Une autre chose qui ressort est que Pilar ne prend pas le même nombre de repas chaque jour.

A cette occasion, il explique que, comme il va bientôt dîner, il décide de ne pas prendre de collation. « Depuis que je dîne tôt aujourd'hui, je n'ai pas pris de collation », souligne-t-il, démontrant que son alimentation est moins rigide qu'on l'imagine parfois quand on pense à quelqu'un qui s'entraîne fréquemment.

Un dîner chaud avec un supplément spécial

Le dîner est encore une fois simple et léger : bouillon d'os, patate douce, légumes et poulet. De plus, Pilar ajoute un peu de levure nutritionnelle par dessus, un ingrédient qu'elle utilise comme touche finale.

La levure nutritionnelle est une levure inactive utilisée comme assaisonnement et se présente généralement sous forme de flocons ou de poudre. Il a une saveur légèrement intense, entre grillé et fromage, c'est pourquoi il est largement utilisé pour donner plus de saveur aux salades, légumes, pâtes ou crèmes. De plus, il apporte naturellement des protéines et des vitamines B, même si certaines variétés sont également enrichies en vitamine B12, c'est donc une bonne idée de toujours vérifier l'étiquette. Dans le cas de Pilar, elle l'utilise simplement comme touche finale au dîner, en le saupoudrant sur l'assiette.

Levure nutritionnelle de Salud Viva

Levure nutritionnelle de Salud Viva / Naturité

Des protéines, présentes tout au long de la journée

S'il y a quelque chose d'évident dans ce menu, c'est que Pilar accorde une grande importance aux protéines.

Il apparaît au petit-déjeuner avec l'omelette et le fromage blanc, revient en milieu de matinée avec le smoothie, est présent au repas à travers les crevettes et les gambas, et réapparaît le soir avec le poulet.

Mais son alimentation ne se limite pas à cela. Il comprend également les fruits, les légumes, les légumineuses et d’autres aliments comme la noix de coco ou la patate douce.

Le plus intéressant de voir ce que mange le présentateur tout au long de la journée n'est pas d'analyser chaque aliment en détail, mais de s'en tenir à l'organisation des repas et des plats, qui suivent toujours la structure de l'assiette Harvard, dans laquelle 50 % sont composés de légumes et de fruits, 25 % de céréales, légumineuses ou tubercules et les 25 % restants de protéines.