Il y a bien longtemps que parler du microbiote n’était plus une tendance mais une nécessité. Nous comprenons de plus en plus que l’équilibre de nos bactéries intestinales influence directement la façon dont nous digérons, dont nous dormons, dont nous régulons l’inflammation et même ce que nous ressentons émotionnellement.
Même si cela peut vous choquer d’y penser (ce qui est normal), des milliards de micro-organismes vivent au sein de cet écosystème. Certains nous protègent et d’autres peuvent nous nuire s’ils sont déséquilibrés. Cependant, la clé n'est pas d'éliminer les bactéries, mais de maintenir un environnement dans lequel les « bonnes » sont plus fortes et ont un plus grand avantage. C'est là qu'interviennent certaines souches, comme Lactobacillus.
Cela vous semble peut-être familier car ces derniers mois, il a gagné en popularité. Selon le scientifique et chercheur de Harvard William Licette bactérie est très bénéfique et mérite une attention particulière. En fait, comme il l’explique dans une vidéo Instagram pour @biohack2be, cela peut influencer l’immunité, l’inflammation et même le métabolisme.
Qu’est-ce que Lactobacillus et pourquoi est-ce important ?
Lactobacillus est un genre de bactéries qui font partie de notre microbiote. On les retrouve dans l’intestin, mais aussi dans la bouche et d’autres muqueuses. Sa fonction principale est de maintenir l'équilibre de l'environnement microbien, en produisant de l'acide lactique et en créant un environnement moins favorable aux bactéries pathogènes (c'est-à-dire aux mauvaises).
William Li l'explique directement : « Il existe une bactérie appelée Lactobacillus reuteri. Vous pouvez la trouver dans les aliments. » Et il ne s’agit pas de n’importe quelle bactérie. Comme il le souligne, il a vu « suffisamment de recherches pour savoir que c’est bon pour le système immunitaire ».
De plus, ce qui est impressionnant, ce sont ses avantages. « Cela réduit l'inflammation, et j'ai vu de très bonnes données sur des animaux de laboratoire indiquant qu'il réduit le développement des tumeurs du côlon et du sein. » Il est vrai que ces données proviennent d’études précliniques, mais elles ouvrent une voie de recherche intéressante sur son potentiel protecteur.
Où trouve-t-on les Lactobacilles ?
La bonne nouvelle est que nous ne parlons pas de quelque chose d’inaccessible. Il est présent dans les aliments que vous avez dans votre garde-manger et votre réfrigérateur. Le scientifique évoque le yaourt et le pain au levain. En fait, « c'est ce qui rend le pain au levain aigre, ce que les gens aiment », explique-t-il.
Il souligne également un aliment devenu favori des amateurs de fromage : « Le Reggiano, la version italienne du Parmigiano ». Oui, c'est ce fromage affiné en grandes meules que l'on voit tous dans les restaurants et qui apporte de la saveur (et des micro-organismes bénéfiques pour notre microbiote).
Maintenant, Li lui-même se souvient qu’il ne s’agit pas d’abus. « On ne peut pas manger du pain ou du fromage en quantité illimitée sous prétexte de renforcer son microbiote. La base doit toujours être l'équilibre. »
Des bienfaits qui vont au-delà de l’intestin
L’un des aspects les plus intéressants de cette bactérie est que son effet ne se limite pas au système digestif. Le chercheur de Harvard affirme qu’il améliore le métabolisme et le profil lipidique. Autrement dit, cela peut influencer la façon dont le corps gère les graisses et l’énergie.
Il parle également de l’axe intestin-cerveau. Selon lui, cette bactérie « envoie des messages à votre cerveau pour obtenir cette ocytocine ». L'ocytocine est une hormone associée au bien-être, aux liens et à la sensation de calme. Cela renforce l’idée que ce qui se passe dans l’intestin a un impact direct sur notre état émotionnel.
Mais il y a plus. Li se souvient que l’intestin commence dans la bouche et que l’équilibre bactérien oral compte également. « Il existe des données chez l'homme qui montrent que ces bactéries saines présentes dans l'intestin tuent les bactéries responsables des caries. » Il évoque même la relation naissante entre maladies des gencives et démence, qui souligne l’importance de prendre soin du microbiote dès la première partie du système digestif.
Et les suppléments ?
Bien que Lactobacillus puisse être trouvé dans les aliments, il y a des moments où cela ne suffit pas, et pour cela, le scientifique parle de la version à croquer qu'il utilise lui-même, et qui agit à la fois dans la bouche et dans l'intestin.
Cependant, cela mérite d'être précisé ici. Tous les suppléments ne contiennent pas la même souche ou la même concentration. Avant d'en incorporer un, l'idéal est de consulter un professionnel pour évaluer si cela est vraiment nécessaire et quelle est la dose appropriée dans votre cas spécifique.
Comment renforcer son microbiote de manière pratique
Au-delà d’une souche spécifique, la santé intestinale dépend de l’ensemble des habitudes que vous avez intégrées. Quelques conseils simples pour vous aider :
- Mangez régulièrement des aliments fermentés, comme du yaourt nature, du kéfir, de la choucroute ou du pain au levain.
- Augmentez les fibres dans l’alimentation, notamment via les légumes, les fruits et les légumineuses.
- Réduisez la farine blanche, les aliments ultra-transformés et les sucres raffinés.
- Dormez bien et gérez le stress. Les deux influencent la composition bactérienne et des techniques telles que la tenue d’un journal, l’exercice ou le yoga peuvent vous aider. Si vous avez du mal à dormir, parlez-en à un nutritionniste et essayez la mélatonine ou le bisglycinate de magnésium. La différence est notable.