Il est l'un des présentateurs les plus appréciés à l'écran, où il apparaît chaque midi à travers le concours d'Antena 3 « La Roulette de la Chance » (le samedi, également le soir). En plus de sa convivialité et de son agilité dans la gestion du format, Jorge Fernández (53 ans) est connu pour son physique athlétique qui brille chaque été dans les habituelles tenues de plage volées que la presse lui consacre. Eh bien, maintenant l'animateur d'Antena 3, qui en 1999 a obtenu le titre de Monsieur Espagne, a révélé dans une interview avec le Magazine Santé des hommesdont elle a fait la couverture à de nombreuses reprises, quels sont les secrets de son 10 corps (et qui, on vous le dit, ont à voir avec une alimentation équilibrée et la musculation) ainsi que les astuces qu'elle a essayées et qui n'ont pas fonctionné.
Viande rouge? Oui, accompagné d'une salade de laitue et ciboulette
Pour commencer, l'ancien mannequin et acteur fait aussi preuve de « bon sens » et écoute son corps pour choisir ses menus : « Je suis très friand d'entrecôte », souligne-t-il. En fait, c'est l'un de ses plats de base, qu'il mange accompagné de salade de laitue et de ciboulette, cette dernière étant l'une de ses garnitures préférées.
Quant au poisson, il continue de manger du thon, mais en quantités bien moindres qu'avant, lorsqu'il mangeait « du thon rouge, grillé, en conserve, des sushis, en conserve ». Il reconnaît que cela a déclenché ses niveaux de mercure. « Mais si tout vous plaît, quelque chose d'équilibré, c'est bien », ajoute-t-il.
Pas de gros poisson ni de jeûne de 72 heures
Aujourd'hui, leur régime alimentaire comprend également « des petits poissons, type anchois, du hareng, des anchois… Et un bar ainsi que plusieurs personnes ». En revanche, les gros poissons ne sont plus dans votre réfrigérateur.
Il existe une autre pratique que l'animateur de « La Roue de la Chance » a éradiquée de son alimentation. Ce sont de longs jeûnes ; certains, 72 heures, ce qu'il faisait à l'occasion pour rester en forme. Cependant, cela n’a pas bien fonctionné pour lui, révèle-t-il. Il n’a pas non plus aimé l’expérience. « Le cortisol augmente beaucoup parce que c'est comme si il fallait sortir et chercher de la nourriture. La deuxième et surtout la troisième nuit, je n'ai pas pu dormir. Quant à la faim, jusqu'au deuxième jour, bien, mais la troisième, j'en ai eu beaucoup », a-t-il déclaré. Autre effet négatif : ça ne convenait pas à mon estomac.
Après l'expérience, il affirme qu'aujourd'hui il n'est pas obsédé par la question du jeûne et que, de plus, il ne le considère pas comme nécessaire : « Depuis le moment où je dîne, qui est tôt, jusqu'au petit-déjeuner, 13 ou 14 heures peuvent s'écouler tranquillement, et c'est tout. »
L'entraînement physique de Jorge Fernández
Quant à sa routine fitness actuelle, l'homme d'Alicante dit que les exercices de force sont le protagoniste. Fréquence? « D'un à cinq jours par semaine, selon les horaires. »
Mais il ne va pas seulement à la salle de sport : il pratique aussi des sports comme le vélo de route (« J'ai repris et je flippe »), la planche à voile l'été et le ski et la traversée sur neige l'hiver. « Je combine ces sports et ils sont géniaux », conclut-il.